Das ganz normale Chaos

Low Carb Brot aufgeschnitten

Januar 28, 2012
von Tiia
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Kohlenhydratarmes Low Carb Brot und das Gluten selbstgemacht

Bei Atkins, Low Carb, South Beach und wie sie nicht alle heißen mögen ist ein Thema GROß: Brot. Kohlenhydratfreies Brot bekommt man fast gar nicht und kohlenhydratarmes Brot ist auch eine Seltenheit. Ich habe nun mehrere Nächte lang verschiedene Foren … Weiterlesen

Atkins Buffalo Chicken Wings

Mai 5, 2011
von Tiia
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Buffalo Chicken Wings mit Blauschimmelkäsedip (Low Carb geeignet)

Buffalo Chickenwings mit Blauschimmelkäsesauce Ich habe das Rezept das letzte Wochenende das erste Mal probiert und war restlos begeistert. Ich habe es von der Atkins Rezepteseite, weil ich beschlossen habe die Wochenende nach deren Plan zu kochen. Ich möchte wieder … Weiterlesen

revolution-rolls

April 4, 2011
von Tiia
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Kohlenhydratarme Frühstücksbrötchen (Revolution Rolls)

Nachdem mein erster Versuch ja nichts geworden ist, weil ich die Kohlenhydratarmen Brötchen zu kurz im Ofen hatte, wollte ich euch in einem extra Artikel noch einmal meine gelungene Variante präsentieren. Rezept: 4EL gemahlene Leinsamen 3 Eier 1EL Frischkäse 1TL … Weiterlesen

Knoblauchhühnchen mit Blumenkohlreis Atkins Low Carb

März 3, 2011
von Tiia
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Knoblauchhühnchen mit Blumenkohlreis

Zutaten: zwei Hühnerkeulen 1/4 Blumenkohlkopf Butter Knoblauchöl etwas Zitronensaft Butter Muskatnuss Salz Pfeffer Knoblauchzehen 2EL Sahne eine Tasse Brühe Zubereitung: Hühnchen: Die Hühnerschenkel waschen und trocknen. Danach in eine Auflaufform geben. Selbstgemachtes Knoblauchöl reichlich über die Hühnerteile geben und einen … Weiterlesen