Das ganz normale Chaos

Artikel-Schlagworte: „Rezept“

Am Samstag packte mich der Appetit auf Pizza. Unter Low Carb kommt da natürlich nur Low Carb Pizza in Frage. Da ich von einigen Leuten darauf angesprochen wurde, wie diese Pizza so funktioniert und wie man sie richtig zubereitet, habe ich währenddessen einige Fotos gemacht, die euch den genauen Ablauf zeigen. Tomatenmark mit Wasser mischen [...]

Buffalo Chickenwings mit Blauschimmelkäsesauce Ich habe das Rezept das letzte Wochenende das erste Mal probiert und war restlos begeistert. Ich habe es von der Atkins Rezepteseite, weil ich beschlossen habe die Wochenende nach deren Plan zu kochen. Ich möchte wieder ein bisschen mehr Vielfalt hineinbringen, wo es in der Woche immer so schnell gehen muss. [...]

Schokoladentorte ist tabu bei Low Carb? Normale schon, denn diese wird mit einer Menge Mehl und Zucker gemacht. Die Low Carb Schokotorte enthält aber weder Mehl noch Industriezucker. Zutaten für die Low Carb Schokoladentorte: Kochkakaopulver (ohne Zucker) 5 Eier 200g gemahlene Mandeln ein Fläschchen Rumaroma backfester Flüssigsüßstoff geschmacksneutrales Pflanzenöl oder Butter ein Tütchen Backpulver 2 [...]

Auf dringenden Wunsch von Gilly nun das Rezept meiner am Wochenende getesteten und für sehr gut befundenen Low Carb Hamburger. Für die Brötchen habe ich das Rezept der Revolution Rolls abgewandelt, damit es weniger nach Ei und mehr nach Brötchen schmeckt. Das war ziemlich einfach und funktionierte diesmal sogar, wie man sieht. Zutaten: 4EL gemahlene [...]

Zutaten: zwei Hühnerkeulen 1/4 Blumenkohlkopf Butter Knoblauchöl etwas Zitronensaft Butter Muskatnuss Salz Pfeffer Knoblauchzehen 2EL Sahne eine Tasse Brühe Zubereitung: Hühnchen: Die Hühnerschenkel waschen und trocknen. Danach in eine Auflaufform geben. Selbstgemachtes Knoblauchöl reichlich über die Hühnerteile geben und einen Schuss Zitronensaft. Salz und Pfeffer über die Hühnchen geben. In die Auflaufform ein Glas Brühe [...]