Das ganz normale Chaos

Juni 12, 2011
von Tiia
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LCHF: Atkins bzw. ketogene Ernährung unter neuem Namen?

Vor kurzem stieß ich auf die Ernährungsform „LCHF“, die Abkürzung für Low Carb, High Fat. Eine ketogene Ernährungsweise, die aus Schweden stamme und dort bereits anerkannt sei. Mir sagte das, trotz meiner intensiven Auseinandersetzung mit ketogenen Ernährungsweisen, überhaupt nichts und … Weiterlesen

Mai 19, 2011
von Tiia
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Tiia testet: Konzelmanns Knäckebrot

  Da kommen wir auch schon zur zweiten, von mir getesteten Frühstücksleckerei. Das zweite Produkt in meinem Paket war das Konzelmanns Knäckebrot. Dieses Knäckebrot lässt Firma Konzelmann in einer ortsansässigen Traditionsbäckerei backen. Pro Scheibe sind ca. 1,4g KH enthalten, also wirklich … Weiterlesen

Atkins Buffalo Chicken Wings

Mai 5, 2011
von Tiia
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Buffalo Chicken Wings mit Blauschimmelkäsedip (Low Carb geeignet)

Buffalo Chickenwings mit Blauschimmelkäsesauce Ich habe das Rezept das letzte Wochenende das erste Mal probiert und war restlos begeistert. Ich habe es von der Atkins Rezepteseite, weil ich beschlossen habe die Wochenende nach deren Plan zu kochen. Ich möchte wieder … Weiterlesen